|
|
Vis Met Citroen In Folie
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 grote visfilets, 50 gram wortel in plakjes, 30 gram fijngehakte lente uitjes, 2 el fijngehakte verse peterselie, 2 citroenen in heel dunne plakken gesneden
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 175 graden. Snijd twee stukken folie van elk 60 centimeter af en vouw ze dubbel tot een vierkant van 30 centimeter
Bereidingswijze:
Leg op elk stuk folie net onder het midden, 1 visfilet. Verdeel de wortelplakjes, bleekselderij, lente-uitjes en peterselie over de visfilets. Leg de citroenschijfjes daar bovenop. Vouw de folie losjes over de vis en knijp de uiteinden samen zodat de pakketjes goed gesloten zijn. Leg de pakketjes op een stuk bakpapier op een rooster of braadslee en bak ze 15 tot 20 minuten of tot de vis bijna uit elkaar valt
|
|
|